Pizza al padellino

🍕 Pizza al Padellino con Doppia Lievitazione: Questa pizza è un capolavoro della cucina torinese. L’impasto subisce una doppia maturazione, prima “in massa” e poi dopo essere stato suddiviso in panetti. Questo processo di lievitazione doppia rende la pizza particolarmente soffice e digeribile. La pizza viene poi cotta in una piccola padella con un velo di olio d’oliva, che rende la crosta leggermente fritta e croccante. Il risultato è una pizza con una crosta croccante e un interno soffice, perfetta da gustare in compagnia per provare più gusti o come cena veloce prima di una serata al cinema o a teatro.

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